陳太的廚房及生活日誌: 我們家的下午茶 --茶葉與茶具篇

陳太的廚房及生活網誌

第一篇

2013年11月29日星期五晴天氣寒冷

不經不覺，當上「陳太」已經有一年了。

由最初上網看別人分享如何籌辦婚禮、找房子、裝潢及買傢俱心得等等，到現在為止自己才下筆寫自己的事情，對我而言，真的有點不可思議。

寫網誌的原因，因為朋友們在FACEBOOK上看見我時常將自己煮好的餸菜上載，見到很吸引，於是鼓勵我開一個網誌記錄自己的食譜又或者開心的生活事宜。

今日想跟大家分享的不並是我煮的餸菜，而是我喜歡的茶葉和茶具。在寫這篇的時候，正喝著茶呢。

首先介紹茶具吧。圖中是我家中用作下午茶的茶具。

是白色的CHINAWARE。我喜愛白色。

這白色的杯很優雅；茶匙的花紋很別致。

這是我家唯一套用來喝下午茶的，還有其他的茶具，但不是用來喝下午茶的，就不用特別照相了。這白色的茶杯有四個。

今日要介紹的是Whittard的茶葉。Whittard在英國都頗有名氣，而他們的茶只有在英國才可以買得到。這是我今年去英國倫敦時，途經covent garden時見到whittard的店時買的。如果身處其他地方，可以在他們的網站購買，可以worldwide shipping delivery的，但價錢不便宜。

今天就是喝這個English Breakfast，是我最愛的茶葉其中之一，亦是下午茶的良伴。

圖中是其他的whittard茶葉。

原本還有一個大木盒，裡面全是載著whittard不同口味的茶葉的，但老公太愛那些茶葉及那美麗的木盒，於是他拿回公司自己飲用。所以家裡只有剩下這些茶葉了。

除了whittard，當然少不了twinings！twinings也是我很喜愛的茶葉之一。這個木盒是在英國twinings總店買的，用來保存茶葉，以免茶香流失。圖中最頂的標誌是英國皇室標誌，是英女皇也會用的品牌才會御准使用的。所以，英國皇室應該也是飲用twinings的茶葉。如果你也想跟英女皇一樣，附庸風雅一番，也可以留意一下這個品牌。

圖中是一盒有不用口味的茶葉，猜哪一種最適合用來下午茶配英式點心？

我還額外買了這些。太愛喝english breakfast 和earl grey了。earl grey也是我最愛的茶葉之一。

行Harrods時途經F&M，不妨入去頂樓歎下午茶？入面的茶葉和茶具可以自選的。這是royal blend selections。

這是花茶，來自德國的朋友，叫rose garden，茶味芬芳，顏色紫紅，我們十分喜愛的茶葉之一。有機會再介紹它吧，很好喝的花茶，一飲便愛上它了。

來自日本的朋友，玄米茶、煎茶(即綠茶)也是我們所喜愛的。食日本菜的良伴。老公自己一人拿了三盒玄米茶返公司獨自品嘗，可見此茶真的很好喝啊！

來個大合照。圖中有紅色各米黃色的都是twinings，分別是english breakfast和earl grey，是國際版，在各國的各大超級市場均有發售。

我要喝下午茶囉~用茶袋載著茶葉方便清理。

我喜愛來自九州的霧島山麓牛奶呢~奶味香濃，比北海道3.6牛奶還好喝。香港，已經飲不了高質素的本地牛奶了。

我的那杯茶。熱熱的、茶味香濃~ My favourite cup of tea~!

最後同場加映，whittard除左茶出名外，他們的luxury hot chocolate也是一流的！冬天天氣寒冷，hot chocolate是最佳良伴！whittard的hot chocolate絕對配得上luxury一字！朱古力味香濃，質地細滑，有多種口味。店員話creme burlee口味是最好賣的，我們那時只是剩下一罐！店員自己收埋打算自己買了它，但他說跟我們投緣，所以打算割愛賣給我們，但我們謝謝他的割愛，我只是鍾情於原味，朱古力應該是朱古力味呢。sorry~~~